吉林省农业委员会举办第二届“长白山人参”美食大赛

正9月10日~12日,省农委在集安市举办了第二届"长白山人参"美食大赛。省农委组织各市(州)农委、各县(市、区)农业(特产、人参)局(办)30个机关事业单位、32个企业单位,共500人参加了大赛活动,共有23个赛队、43名厨师、65道菜品参加了比赛。大赛盛况隆重,令人叹为观止!此次大赛以"传播中华人参文化,享用地道人参美食"为主题,各参赛队以长白山人参为原、辅料,加入各种营养元素,按照"创意类"、"营养搭配类"、     

“长白山人参”品牌产品全产业链追溯系统应用培训班在抚松县开班

<正>为加快质量追溯系统在人参产业上的应用,有效提高我省人参产品质量和市场信用,8月30日,省农委在抚松县举办了"长白山人参"品牌产品全产业链追溯系统应用培训班。省农委副主任夏季出席培训,各级人参管理部门领导,科研院所的专家,人参种植的企业、合作组织、种植大户及人参主销区从事人参加工、经营的龙头企业代表参加了培训班。夏季指出,人参是我省最具特色的资源优势产业,我省人参种植业结构多元化,种植标准化程度     

开启生态农业新道路——大兴安岭农垦打造从田间到餐桌的农产品质量全程可追溯体系

<正>8月24日,以"绿色健康营养、美食美味美服"为主题的大兴安岭农垦第二届美食大赛,在国际儿童科普庄园——巴彦农场拉开帷幕。以农垦本土食材为主打的美食大赛上,荟萃了大兴安岭林区自产的原生态山珍野菜,农家院里养出来的禽蛋、肉,采摘园里的优质蔬菜等。尤其是质量可追溯的农畜产品等农垦特色美食,让游客体验最乡土、最纯真     

今年我省继续大力实施振兴人参产业工程

<正>自我省实施振兴人参产业工程以来,各项工作深入推进。人参生产规模得到科学调控,精深加工能力显著增强,人参产品多元化开发取得新进展,长白山人参品牌建设平稳推进。截至2013年,全省人参留存面积5050万平方米,比上年减少了150万平方米,人参业产值实现290.6亿元,同比增长42%。人参皂苷、人参多糖、人参多肽、人参蛋白、人参挥发油等多种有效成分提取和产品开发取得了新突破,精深加工产品     

白山市江源区在北京举办人参产业论坛

<正>4月17日,在北京召开的2015世界健康产业大会上,由白山市江源区组织的"人参健康产业投资合作发展论坛"隆重召开,旨在向与会国内外企业代表推介江源区人参产业发展思路和项目,打造人参产业发展平台。今年,江源区立足丰富的人参资源区位优势,谋划启动了"中国吉林人参生命科技产业园"和"长白山人参御露小镇"等系列项目,着力打造"一园一镇"的人参产业发展战略格局,开启人参产业转型升级时代。国内唯     

省参茸办在桦甸市举办现代农业产业技术体系(人参)培训会

正为全面推进我省人参标准化生产体系建设,实现人参优质生产技术的广泛推广,吉林省参茸产业办公室于2月25日,在桦甸市举办了现代农业产业技术体系(人参)培训会。共117名人参种植大户参加了此次培训。培训会特聘请抚松县参王植保有限责任公司人参种植专家进行授课。详细讲解了《人参生长发育与环境的关系》、《农药合理使用及其残     

省农委举办“长白山人参”质量追溯系统培训班

<正>为了进一步贯彻落实全省振兴人参产业推进工作会议精神,加快建立"长白山人参"质量可追溯制度,从根本上解决人参的标准化生产问题,6月26日,省农委在长春举办了"长白山人参"质量追溯系统培训班。长白县人参产业发展服务中心、加一生态科技公司作了经验介绍。培训班还公布了2014年"长白山人参"品牌产品名单和第二批"长白山人参"品牌原料生产基地名单。省农委副主任刘丰艳出席培训班并就全面提高     

省农委工作掠影

<正>为了进一步贯彻落实全省振兴人参产业推进工作会议精神,加快建立"长白山人参"质量可追溯制度,从根本上解决人参的标准化生产问题,6月26日,省农委在长春举办了"长白山人参"质量追溯系统培训班。省农委副主任刘丰艳出席培训班并就全面提高全省人参质量安全水平、深入实施人参质量提升计划提出具体实施意见。长白县人参产业发展服务中心、加一生态科技公司作了经验介绍。培训班还公布了2014年"长白     

“十二五”时期我省园艺特产业蓬勃发展

正"十二五"以来,我省通过深入实施园艺特产千亿元创业计划及人参产业振兴、百万亩棚膜蔬菜、蔬菜产业提升等重点工程,进一步加大政策扶持力度,加强组织领导,强化推进措施,促使全省园艺特产业呈现蓬勃发展的良好势头,为实现农业增效、农民增收和农村繁荣稳定做出了重要贡献。战略性新兴产业地位日益突出。按照省政府加快发展战略性新兴产业的要求,全省上下把棚膜经济、人参、食用菌、林蛙等重点产业作为突破口,强化     

抓好源头 培育龙头——加快振兴人参产业

靖宇县资源丰富,是"中国西洋参之乡"。他们采取规范化栽培、加快项目建设、实施品牌战略、加强科技成果应用等措施,推进了人参产业的快速健康发展。     

榆中举办乡村休闲旅游美食大赛

正9月13日,甘肃省第六届(家盛杯)饭店业服务技能大赛暨榆中县首届乡村休闲旅游美食大赛开赛。此次大赛主题为"欢享健康美食,体验乡村风情",面向县内饭店、宾馆、酒店、农家乐、休闲庄园、度假村等涉旅经营单位,评选"榆中农家名小吃""榆中农家名菜""榆中农家名厨"和"榆中品牌农家乐"各10个。     

如何全力推进人参工业园的建设

近年来,靖宇县县委、县政府按照吉林省人参产业振兴工程的要求,科学调整人参产业发展思路,坚持把人参产业工作重点放在人参产品精深加工方面,在全面建设人参健康产业园区的基础上,谋划建设了靖宇县人参工业园。全县上下形成了建园区、兴园区、服务园区的良好氛围。笔者简述了如何全力推进人参工业园的建设。     

联盟亮剑 谁与争锋

正"国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟"承担的四个主要任务是:致力于推进营养健康相关产业和社会服务业的发展;致力于推进中国食品产业转型升级;致力于推进中国农业转型升级;致力于提升营养与健康科技创新能力。依托于技术进步和价值观传播,时代总会发生这样的进步——它创造着更高的生活水准、新的艺术形式和不同的     

广东省怀集县“珠三角安全食品产业基地”发展研究

简要介绍了广东省怀集县把握珠三角新一轮发展契机,依托资源优势、生态优势,创建"珠三角安全食品产业基地",以建立安全农产品集约生产基地、粤桂湘安全食品加工物流基地和乡村美食观光休闲基地为方向,按照"资源整合、院县合作、生态种养、规模生产、品牌推进"的发展思路,形成各具特色功能的"四区一带"总体布局,科学打造适合怀集发展的安全食品产业。     

吉林省人参产业重大技术协同推广项目现场经验交流培训班在集安市开班

正6月11日,吉林省人参产业重大技术协同推广项目现场经验交流培训班在集安市开班。吉林省人参主产区的人参产业行政主管领导、项目承担单位及"长白山人参"品牌产品生产企业长白山人参种植联盟、人参生产大户代表等200余人参加了此次培训班。本次培训为期三天,通过工作总结、经验交流、技术培训、成果展示和现场观摩等形式,推进人参产业平稳健康发展。吉林省农业农村厅副厅长夏季表示,当前,吉林省人参产业在省委、省政府的正确领导下,在全省上     

集安市人参产业发展结硕果

<正>集安是吉林省乃至全国的人参主产区之一,是全国最优质的人参产区,全国唯一的边条参产区,拥有全国最大的林下参基地和最大的野山参交易市场,素有"国参故里"之美誉。近年来,集安市紧紧抓住全省振兴人参产业的有力契机,加快推进人参产业转型发展,努力打造全国人参产业强市。2016年,全市人参产业产值达到71亿元,全市农民人均纯收入的60%来自人参产业,人参产业占据集安农村经济的半壁江山。     

强化基地建设 培育壮大龙头企业——集安市努力实现人参产业健康发展

集安是我省人参主产区之一,也是全国边条参唯一产区,素有“参茸故里”、“中国人参之乡”之美誉。多年来,集安市坚持以“培育企业,壮大产业”为中心,突出抓好产业规划、种植基地建设、加工龙头企业培育、市场销售等关键环节,促进了人参经济稳定、健康、快速和可持续发展,人参产业已成为集安的特色主导产业和支柱产业。     

我省在福州市举行长白山人参品牌推介会

<正>11月8日,由吉林省政府主办的"长白山人参"品牌推介会在福州市举行。吉林省副省长隋忠诚、省政府副秘书长林君、省农委主任李国强、副主任刘丰艳出席会议,"长白山人参"品牌企业代表及全国各地的人参贸易商300余人展开交流。省参茸办公室主任孙振天介绍,今后我省人参产业发展将继续深入谋划全产业链开发,着力抓好龙     

抚松人参:以产业引领乡村振兴

<正>近年来,抚松县全力做优以人参为主的医药健康产业,通过人参文化、参旅融合的抚松人参发展模式,助力人参产业发展进程,打造抚松区域经济新引擎。全力培育打造人参品牌,集中建设"抚松人参"区域公用品牌企业。全县工商注册的人参业户1687户,人参企业336户,各类合作社218个;参业龙头企业48户,有7户参业企业通过中药     

人参食品开发现状与发展趋势

人参是我国传统名贵中药材，其药理活性极其显著、营养价值极为丰富，是吉林省最具代表性的中药材。自2012年8月人参被批准为新资源食品以来，人参产业蓬勃发展，对人参食品的开发和研究进展迅速。文章简要概述并归纳了我国人参食品开发的研究现状，分析总结人参食品产业中存在的问题，并提出合理建议，以期为人参食品的深入研制与开发提供理论借鉴和参考。