酵母培养物能提高奶牛的生产性能

出于改善奶牛乳生产效率的目的，2004年10月28日美国食品药物管理局（FDA）批准莫能菌素（monensin）钠盐（商品名：Rumensin）在奶牛生产中应用。在现代化乳业生产中，为了提高奶牛的生产性能，也常常使用以Saceharomyces cerevi siae-1026株为主、由Alltech公司生产的酵母培养物及其他酵母培养物产品（酵母培养物由酵母和培养基组成。     

阴离子盐添加剂在奶牛围产期日粮中的应用效果分析

奶牛围产期是指产前三周（产前21天）至产后两周（产后15天）的时期，这一阶段由于奶牛的免疫力下降。而且组织内的矿物质浓度要求必须稳定在很窄的适宜范围内。因而各种传染性和代谢疾病（如产褥热、胎衣不下、子宫炎、真胃移位、乳房炎等）主要发生在这一时期，不同的调查结果显示。在美国5％～7％的牛只发生产褥热（Jordan和Fourdraine，1993），产奶量降低14％，产奶寿命减少3．4年（Block，1984），66％的奶牛产后患有亚临床型低钙血症（Beede，et，al，1992），每年给美国奶牛养殖业带来1．4亿美元的损失。我国高产牛群中27％以上的奶牛患有产褥热，82％以上的经产奶牛产后患有亚临床型低钙血症，所以为保持奶牛在围产期的健康以期获得理想的生产效益。围产期奶牛的营养及管理改变了以往产前低钙产后高钙的传统饲养理念。实验研究表明，当只有低钙日粮每天提供的钙不超过15克时对预防产褥热才具有非常明显的效果（Goings等，1974），而在现实生产中含钙量如此低的日粮营养师是很难或不可能配制出来的。     

干奶期不同能量摄入水平对产后奶牛生产性能的影响

将围产期健康奶牛30头随机分为3组．分别于产前28d开始饲喂NRC标准日粮（能量摄入100％组）、NRC标准增加20％日粮（能量摄入120％组）和NRC标准减少20％日粮（能量摄入80％组）．产后各组奶牛均饲喂标准日粮，至产后56d结束，观察干奶期不同能量摄入水平对产后奶牛生产性能的影响。结果表明，高能量组奶牛产后干物质采食量和产奶量均显著低于其他2组，并且体质量消耗明显。由此认为，干奶期能量摄入水平是影响和调节产后干物质摄入量、产乳量和能量平衡状态的重要因素。     

健康奶牛产道内正常菌群的研究

本试验从山东省不同奶牛场筛选出60头健康状况良好的奶牛，按试验要求分三组，第一组为20头8～15月龄的未配种的青年奶牛，第二组为20头处于干奶期（围产期）的奶牛，第三组为20头产后一个月的奶牛。采用常规细菌培养、分离、鉴定的方法从产道分离到细菌150株，其中乳酸杆菌46（30．70／4）株、表皮葡萄球菌39（26％）株、无乳链球菌21（14％）株、大肠杆菌23（15．3％）株、芽孢杆菌8（5．3％）株、棒状杆菌5（3．3％）株、念珠菌8（5．3％）株。比较结果显示，乳酸杆菌为正常奶牛产道内的主要寄生菌，其次是表皮葡萄球菌、无乳链球菌和大肠杆菌。但是未配青年奶牛的阴道内，乳酸杆菌的分离率并不高。试验发现，奶牛阴道内的寄生菌一般为2～3种。     

奶牛新孢子虫病血清流行病学调查

本研究用酶联免疫吸附试验（ELISA）对采集自北京地区的94份奶牛血清（随机采集）和河北地区的55份奶牛血清（有流产史奶牛），进行Neospora caninum血清抗体检测。结果发现，北京地区随机采集的奶牛血清N．caninum抗体阳性率为18．1％（17／94），河北地区有流产史的奶牛N．caninum血清抗体阳性率为23．6％（13／55）。采用牛奶记录体系（DHI）对北京地区17头N．caninum血清抗体阳性牛进行了日产奶量、乳中蛋白率和乳脂率的测定，并与同群牛中134头阴性牛比较。结果表明，N．caninum血清抗体阳性牛日产奶量比阴性牛降低9．7％，乳中蛋白率和乳脂率分别降低20％和15．4％。初步证明N．caninum血清抗体阳性奶牛产奶量降低及奶品质的下降。对不同N．caninum抗体滴度阳性牛的泌乳期主要生产性能比较发现，其生产性能的变化与抗体滴度无明显相关性。     

围产康对奶牛生产瘫痪的预防研究

选取西宁市某三个奶牛场２胎以上黑白花奶牛３４６头，试验组１０８头产后立即口服围产康，次日重复１次，对照组２３８头不服药，检查围产康对奶牛生产瘫痪的预防效果。结果表明：试验组奶牛生产瘫痪发病率（３．７０％）极显著地低于对照组发病率（１２．６１％，Ｐ＜０．０１）。防病指数为０．７０６６。     

阴离子添加剂在围产期奶牛上的研究

试验选取16头年龄、体重、胎次及上一泌乳期305d校正产奶量基本一致的干奶牛，按配对设计随机分成2组，在精粗比接近30：70的条件下，在相同日粮蛋白水平（CP为12．1％）和相同能量水平条件（5．90MJ／kg DM）下，在产前3周，试验牛使用阴离子添加剂，对照组牛不使用阴离子添加剂。结果表明：阴离子添加剂能影响奶牛体内酸碱平衡，可使奶牛处于代偿性酸中毒状态，降低奶牛尿液pH值，提高奶牛血钙浓度且达到显著水平（P〈0．05）。使用阴离子添加剂对奶牛肝功能无显著影响，但血清中PTH（甲状旁腺素）明显高于对照组牛；可降低产后胎衣不下发生率，对奶牛分娩后60d内的泌乳量影响显著（P〈0．05）。     

淮南地区荷斯坦奶牛隐性乳房炎的检测及分析

随机抽取473头荷斯坦奶牛1892个乳区进行奶牛隐性乳房炎的检测及分析。结果表明：淮南地区荷斯坦奶牛隐性乳房炎的乳区阳性率为25．42％。奶牛阳性率为52．64％。在1、2、3、4、5胎以及5胎以上的乳区阳性率分别为23．12％、24．53％、25．88％、22．41％、23．03％和44．08％；奶牛阳性率分别是47．95％、52．34％、52．33％、51．72％、52．63％及73．68％。1～5胎乳区阳性率的变异范围是22．41％～25．08％，差异不显著（P〉0．05），而5胎以上乳区阳性率为44．08％，极显著（P〈0．01）地高于前5个胎次。同样，奶牛阳性率随胎次发生变化的趋势与乳区阳性率是一致的，只是在前5个胎次中第1胎47．95％的奶牛阳性率分别低于2～5胎次各5个百分点左右，但也均未达到显著水平（P〉0．05）。不同胎次不同泌乳月隐性乳房炎的乳区阳性率及奶牛阳性率无明显的变化规律。     

浅谈奶牛蹄病与保健

蹄是奶牛重要的支往器官，肢蹄健康是奶牛高产、健壮的保证。奶牛蹄病是制约奶牛发挥优良性能的极为重要的因素。因蹄病而被迫淘汰，带来的经济损失，是每个牧场管理者十分棘手的问题。1发病情况笔者于1993、1994、1995、1996、1997连续5年对济南地区国有奶牛场进行调查统计，该病发病率分别为43．45％（478／1100）、57．77％（632／IO95）、27．43％（378／1378）、26．15％（369／1411）、14．81％（224／1512）。以上所指的蹄病主要包括腐蹄病，趾（指）间炎、蹄叶炎及外伤。5年中因蹄病而被淘汰的奶牛分别占病死、淘汰的70．26％（36…     

阴阳离子平衡日粮在奶牛生产中的研究进展

近年来，随着动物营养学研究的深入，人们已经认识到阴阳离子平衡日粮（Dietary cation - anion balance, DCAB）在奶牛生产中的重要性。大量研究发现，DCBA对奶牛采食、健康、生产性能、矿物质代谢平衡等有不同程度影响。改变DCAB，可以调节机体多种功能，使之有利于奶牛的健康和生产。如果奶牛饲料中主要的阳离子（Na^＋、K^＋）和主要的阴离子（C1^-、SO4^2-）之间的比例失调，     

浅谈奶牛不孕症的综合防治

经产奶牛产后3次配种不妊或产后长期不能参加配种，青年母牛超过配种年龄而未受孕统称为奶牛不孕症。它是当今奶牛生产中危害奶牛的四大疾病（蹄病、乳房炎、代谢病和不孕症）之一，每年因不孕而被淘汰的奶牛占淘汰总数的60％～70％，给养殖场造成很大的经济损失，制约了奶牛业的健康发展.笔者结合多年的临床经验对预防奶牛不孕进行了总结。现详述如下供各位同仁参考。     

两种孕酮缓释栓对比研究

[目的]动物的繁殖启动都以促性腺激素释放激素（GnRH）为基础,奶牛等非季节性发情动物的GnRH释放受黄体酮（孕酮）的负反馈控制,即奶牛的发情周期变化受孕酮水平的调节。孕酮不仅控制奶牛发情,还影响优势卵泡期内卵母细胞质量、优势卵泡体积大小、排卵、受孕、双胎率及促进子宫内膜发育、抑制宫缩、妊娠维持等生理变化。出于食品安全考虑,生产中注射用黄体酮制剂已在奶牛的泌乳期被禁用。在国内泌乳牛允许使用的孕酮制剂为黄体酮阴道缓释栓。目前使用的该类产品主要是进口孕酮栓产品。为支持我国奶业发展,降低用药成本,国内开始研发生产该类产品。2019年6月,开展试验对比了国产黄体酮硅胶缓释栓（喜达）与同类进口原研产品差异。[方法]通过检测试验组（喜达栓）与对照组（原研孕酮栓）奶牛在放栓前、放栓后48 h、放栓后7天（撤栓时）血中孕酮水平变化,使用后硅胶栓内孕酮残留比例。同时对比了旧栓第2次使用时上述各时间点的血药浓度变化及输精后受胎情况。[结果]两种产品各自使用后的血中孕酮浓度变化和栓内孕酮残留比例均无差异（P>0.05）,两组产品在首次使用及二次重复利用时的受胎率对比均差异不显著（P>0.05）。...     

浅析影响牛奶中乳蛋白、乳脂肪的因素

在评价牛奶的品质时，有项重要的指标就是牛奶中的干物质含量，而在决定干物质含量的因素中，乳蛋白及乳脂肪是重要的参数。在奶牛生产中有两项重要的因素影响着乳蛋白和乳脂肪，一是饲养管理（如奶牛的日粮，精粗饲料的比例，饲料加工的方法及奶牛不同的生产阶段等）；二是奶牛品种（如荷斯坦平均乳蛋白率、乳脂率为2．95％和3．4％，而娟珊牛则更高些）。     

奶牛冷冻精液的选购、保存和使用

奶牛冷冻精液的质量受诸多因素影响。如公牛品质、饲养管理、环境气候、冻精生产技术（包括精液的稀释、冷冻、分装、保存）等。这些因素主要由奶牛冻精生产单位来控制。因此。奶牛场（养殖户）要想充分发挥人工授精技术在奶牛生产上的作用。提高经济效益。应科学选购。并合理运输、保管冻精，尤其要规范熟练操作冻精使用技术。从而提高奶牛的受胎率。本文就冷冻精液的选购、保存和使用作一阐述。以供同仁。尤其是广大农村奶牛养殖户参考。     

水稻秸整株青贮对荷斯坦奶牛生产性能的影响

采用单因素试验设计，将30头健康的荷斯坦奶牛随机分为3组，水稻秸整株青贮分别以0、25％、50％（干物质基础）3个比例添加饲喂奶牛60d（预试验15d，正式试验45d）探讨水稻秸整株青贮对奶牛生产性能的影响。结果表明，水稻秸整株青贮可以代替一定比例的玉米青贮，并且对奶牛生产性能的影响差异不显著（P〉0．05）。同时水稻秸青贮添加量为25％（II组）和50％（Ⅲ组）的试验组每天每头奶牛的生产成本比玉米青贮的（I组）组生产成本降低了1．92元（人民币）和3．82元（人民币），相对应的收入每天每头牛增加了3．48元（人民币）和4．56元（人民币）。     

奶牛胎衣不下流行病学分析

奶牛产后12小时内胎衣不能排出则称为胎衣不下，这是奶牛一种常见产科病，对繁殖和生产影响很大。本文对广州市郊一个大型奶牛场在1995年1月至1997年8月之间的胎衣不下发病情况作了调查，分析了影响此病发生的流行病学因素，并与该场10年前的发病情况作了比较。1调查结果1．1胎衣不下的年度、月份分布该场饲养的均为中国黑白花奶牛。在这次调查期间，共有分娩奶牛1081头次（包括流产和早产），共发生胎衣不下236头次，发病率为21．83％，其中1995、1996和1997年的发病率分别为16．83％（71／422），23．87％（100／419）和27．08％（65／240…     

不同月龄荷斯坦奶牛对超排效果的影响

用青年牛进行超排可以加快遗传进展，缩短世代间隔。试验对不同月龄的青年奶牛和成年奶牛的超排效果进行了比较，分别为7～9．9月龄、10～12．9月龄、13～15月龄和成年奶牛。183头奶牛中有170头奶牛超排有反应，且不同月龄的奶牛在超排成功率上没有显著差异，但随着超排奶牛月龄的增加．超排成功率有升高的趋势。170头奶牛中有1468枚胚胎冲出，其中920枚胚胎可用（62．7%）。7～9．9月龄的奶牛的平均获胚数为5．4枚，可用胚为2．8枚，显著低于其它组别（P〈0．05）。大于10月龄的青年奶牛各组间的超排效果没有显著差别（P〉0．05），平均获胚数为8．9枚，平均可用胚为5．6枚。不同月龄对未受精卵率的影响不大，但是小于10月龄的青年奶牛的变性胚率要显著高于其它组别的奶牛（P〈0．05）。这些结果表明，大于10月龄以上的奶牛可以成功地进行超排，但是小于10月龄的奶牛不能应用于胚胎的商业化生产中。     

胎次、产犊月份对新疆北疆地区荷斯坦奶牛产奶量的影响分析

新疆是我国四大牧区（内蒙古、青海、西藏、新疆）之一，草场面积占全国的24％，优质草场占全国的21．7％；至2007年新疆规模化奶牛养殖小区（场）达到380多个，奶牛存栏达到238万头，居全国第二位。据统计，目前以天山北坡和伊犁河谷为主的北疆地区奶牛产业带已基本形成，从事奶业生产的农牧户达10万余户。     

高锌对奶牛生产性能和乳锌含量影响的研究

选择泌乳中后期的健康中国荷斯坦奶牛24头，分为4组，每组6头，采用单因子试验设计、分别饲喂4种不同锌水平的日粮，对照组（基础日粮），试验1、2、3组分别加锌300、500、800mg/kg日粮干物质，研究高锌对奶牛生产性能和乳成分的影响。试验结果表明：（1）各高锌组产奶量与对照组差异不显著（P＞0．05）。（2）高锌日粮不影响乳蛋白含量和乳脂率（P＞0．05）。（3）高锌日粮可显著提高乳锌含量（P＜0．01）。试验1、2、3组乳锌含量分别比对照组提高66．91％、104．83％和115．7％。     

奶牛子宫内膜炎的诊治

子宫内膜炎（puerperal endometritis）为子宫内膜的急性炎症，是奶牛生殖疾病的常见病，发病率高达20％～40％，占不孕症的70％左右。奶牛患子宫内膜炎使受精卵不能着床或胚胎早期死亡，延长了产犊间隔，严重地影响了奶牛的繁殖力和生产性能，降低了奶牛养殖业的经济效益，阻碍了奶牛业的发展。