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一、人工孵化 1、种蛋的管理(1)种蛋的来源。种蛋必须来自于饲养管理正常,健康和高产的种用珍禽群。若外地引来的种蛋、种雏,一定要先进行单独孵化和隔离饲养,再经过检疫,确保种蛋未携带病菌后再引入场区:(2)种蛋的选择。种蛋必须是来自产蛋高峰期的,蛋的大小适中,蛋壳表面光滑清洁,无裂纹和无污染,蛋质新鲜,通过照蛋器透视检验无薄壳、陈旧和裂损、变质现象: 相似文献
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吴凡! 《农业工程技术:农产品加工》2001,(3)
春天是鹧鸪产蛋的季节,了解一些有关种蛋的科学知识对特养户来说大有裨益。北京王泽铺育种专家在总结多年育种经验的基础上,对种蛋的选择、保存、运输和消毒提出了四条宝贵意见,供大家参考。 1.种蛋的选择 种蛋品质的好坏,直接影响孵化率的高低及幼鸪的强弱,种蛋的选择是饲养鹧鸪的第一关。 (1)种蛋应是健康、高产母鸪所产的蛋,种鸪必须是健康无病的优良品种。 (2)种蛋的大小和蛋形要符合品种要求,种蛋要匀称,过大过小或畸形蛋都不合格。 (3)种蛋要新鲜、洁净,蛋壳色泽要明亮;蛋壳花纹不以品种而异,凡沙皮蛋… 相似文献
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火鸡的种蛋,要求蛋重约85克,大小端分明,蛋呈卵圆形,蛋壳表面有棕色斑点。不合格的种蛋主要有:薄壳蛋、畸形蛋、脏蛋、砂壳蛋、破壳蛋、钢皮蛋、过大过小的种蛋。一、种蛋保存方法1.备好库房。种蛋收集后如不能马上入孵,必须入库保存。要求贮存种蛋的库房具有通风设施,保证室内空气新鲜。2.温度稳定。贮存种蛋的温度要求保持稳定,忌忽冷忽热,适温为10~18℃。种蛋若保存10天以上,每延长1天,孵化率就会降低1%。 相似文献
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<正> 种蛋的选择对于雏鸡的孵化来说至关重要。下面结合几年来的生产实践经验简述一下几种常见的种蛋选择法。 1 从外观上选择 1.1 选择清洁度。种蛋蛋壳表面无污染(肉眼观察)。 1.2 选择蛋形。蛋形一般常用蛋形指数表示,种蛋的蛋形指数在1.30~1.35之间为宜。 1.3 选择蛋重,蛋重在50~65克为宜。 1.4 选择蛋壳厚薄。种蛋的蛋壳厚度应在0.33~ 相似文献
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火鸡的种蛋,要求蛋重约85克,大小端分明,蛋呈卵圆形,蛋壳表面有棕色斑点。不合格的种蛋主要有:薄壳蛋、畸形蛋、脏蛋、砂壳蛋、破壳蛋、钢皮蛋、过大过小的种蛋。一、种蛋保存方法1.备好库房。种蛋收集后如不能马上入孵,必须入库保存。要求贮存种蛋的库房具有通风设施,保证室内空气新鲜。2.温度稳定。贮存种蛋的温度要求保持稳定,忌忽冷忽热,适温为10~18℃。种蛋若保存10天以上,每延长1天,孵化率就会降低1%。贮存温度过 相似文献
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1.种蛋的选择种蛋的形状和大小要合适,壳面要清洁,无裂缝,颜色正常,特别是种蛋的品质要新鲜,一般以产后一周为宜,以3~5天最好。两周以上的种蛋,孵化期推迟,孵化率低,孵出的雏鸡软弱。2.种蛋的保存和运输保存种蛋最适宜的温度是12~15℃,依保存时间的长短而有所不同:种蛋保存一周以内时,15~16℃为宜,超过一周以上,以12℃为宜。种蛋放置以锐端朝下为宜;保存种蛋库房的天棚和四壁均加隔热层;种蛋运输时注意包装完善,以免震动碰破,冬季运输时应注意保温防冻。3.种蛋的消毒种蛋消毒的方法很多,其中以熏蒸… 相似文献
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1.种蛋的选择鹌鹑种蛋的品质是影响孵化率的重要因素。在选择种蛋时要注意以下几点:①一般应选择5天之内的鲜蛋入孵,才能保证孵化率和健雏率;②蛋用型鹌鹑种蛋以10.5~12克为宜,肉用鹑种蛋以13-14克为宜;③蛋形应呈纺锤形或卵圆形,蛋形指数平咎为1.4左右;④蛋壳要坚实,蛋壳强絮要好,壳色正常,剔除畸形蛋;⑤选择鹌鹑开产后4~8个月内的种蛋为最佳。 相似文献
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1.蛋壳鲜蛋壳色纯正,有石灰质微粒,没有光泽,有污迹;陈蛋蛋壳不清新,有光泽;孵化过的无精蛋蛋壳很光亮、干净. 2.气室鲜蛋气室小,陈蛋气室大;无精蛋气室大且界线模糊,蛋白较稀. 3.蛋黄新鲜蛋的蛋黄居蛋的中心位置,凸起,边缘整齐光亮,黄色鲜艳;陈蛋由于浓蛋白的液化,蛋黄平坦或凹陷甚至散黄,靠近蛋白黄色较淡,没有光泽,一晃动就飘浮不定. 4.手感新鲜蛋较粗糙,光泽度差;陈蛋手感较滑,光泽度好;孵化过的种蛋及无精蛋光泽高,会反光,手感滑,并有“蜡”感. 5.蛋白新鲜蛋的蛋白较稠,透明度较差,有朦胧感;陈蛋及无精蛋因时间长,蛋白浓度液化,透明度好,质稀,平摇时易晃动. 6.比重识别种蛋是否新鲜,最简便、有效的方法是水浮法.由于陈蛋蛋内水分蒸发,气室大,在水里的上浮力强,如把这种蛋放在盆里,则会大头向上浮起,新鲜蛋则相反,会下沉. 相似文献