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谢雪芳 《山西农业:致富科技版》2007,(12):55-55
时下兴起了花生芽菜消费时尚,消费者吃得津津有味。这也难怪,花生芽菜营养丰富,其蛋白质含量高,又脆嫩清香,生食和熟食都别具风味。对于经营者而言,花生芽菜消费时尚就意味着商机和赚头。花生米的价格为每千克5-8元,0.5千克花生的原料成本充其量为4元,仅8-10天后可生产1.2千克的花生芽菜,按每千克6-8元计,可卖得收入7.2-9.6元,除去原料成本, 相似文献
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谢雪芳 《山西农业:致富科技版》2007,(4):30-30
时下兴起了花生芽菜消费时尚,消费者吃得津津有味。这也难怪,花生芽营养丰富,其蛋白质含量高,又脆嫩清香,生食和熟食都别具风味。对于经营者而言,花生芽菜消费时尚就意味着商机和赚头。花生米的价格为每千克5—8元,500克花生的原料成本充其量为4元,仅8-10天后可生产1.2千克的花生芽菜,每千克6-8元, 相似文献
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谢雪芳 《山西农业:致富科技版》2007,(4)
时下兴起了花生芽菜消费时尚,消费者吃得津津有味。这也难怪,花生芽营养丰富,其蛋白质含量高,又脆嫩清香,生食和熟食都别具风味。对于经营者而言,花生芽菜消费时尚就意味着商机和赚头。花生米的价格为每千克5~8元,500克 相似文献
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硒对花生芽菜产量、品质及保护酶活性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以花生(Arachis hypogaea)种子为试验材料,分别用0、2、4、6、8 mg/L的Na2SeO3溶液浸种20 h,研究硒对花生芽菜产量、品质及保护酶活性的影响。结果表明,4 mg/L Na2SeO3溶液浸种可显著提高花生种子的发芽率、发芽势,促进花生芽菜生长,提高芽菜产量。适量的硒浸种可提高花生芽菜的品质,4 mg/L Na2SeO3溶液处理时,芽菜的VC、可溶性糖含量最高;8 mg/L Na2SeO3溶液处理时,硝酸盐含量最低。一定浓度的硒浸种可以显著提高花生芽菜保护酶活性,6 mg/L Na2SeO3溶液处理时,芽菜的POD、CAT活性最高;8 mg/L Na2SeO3溶液处理时,芽菜的SOD活性最高。适量的硒对花生芽菜具有明显的增产和改善品质与提高保护酶活性的作用,最适宜花生芽菜生长的Na2SeO3浓度为4~6 mg/L。 相似文献
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经济昆虫制千加工的优点
经济昆虫富含多种微量元素,其营养和利用价值特别高,市场前景看好。经济昆虫在利用前必须进行制干加工,其原因是:(1)制干加工是昆虫深加工的基础。不管最终产品作何用途,都要先对昆虫进行烘干。(2)延长储藏期。昆虫干品在常温下可保存数月而不变质。(3)易于运输。昆虫加工成千品后就避免了死亡风险,并且还会大大降低运输费用。(4)增加经济收入。以黄粉虫为例,目前,市场上活体价格大约每千克8元,干品一般每千克30元以上,成熟的活体加工成千品均比例为2.5~3:1,若按2.7:1计算,每千克干品比2.7千克活体多卖8.5元左右,扣除人工费、电费、设备折旧等费用,1千克干品也要比2.7千克活体多赚3.5元。[第一段] 相似文献
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正花生芽菜是在大量淋水、完全不允许霉菌繁殖生长的人工控制的栽培环境条件下培育而成的清洁、无污染、食用安全的优质高档食品。花生芽菜每个生产周期从浸种到收获大约需8d,每千克种子(指干种子重量)可生产花生芽菜3~4kg。投入产出比按重量计为1:3~1:4。一、品种一般选用种粒大小中等、种皮白色、饱满、发芽率高的花生品种,忌用破粒、已发过芽的、发芽率低的花生种子。二、种子处理把精选出的花生粒用清水淘洗 相似文献
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栝楼为葫芦科栝楼属多年生草质藤本植物,果壳中药名叫栝楼,种子叫栝楼仁,根叫天花粉。全株入药有清热散结、润肺化痰等作用。山东省平阴县有多年的种植历史,特别是小麦间套种栝楼技术,更是取得显著的经济效益。小麦间套种栝楼3年为1个周期,可收获2季小麦800千克,每千克售价1.5元,可收入1200元。收3季栝楼产量约9000千克,每千克售价0.6元, 相似文献
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夏季通常是花生消费的淡季,价格理应走弱。然而,今年的花生却一反常态,表现出淡季不淡的行情。据统计,扬州市场花生米价格从5月份的每千克13元一路飙升,目前已经突破每千克18元,涨幅高达60%以上。 相似文献
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侯立功 《山西农业:致富科技版》2006,(5):20-20
棉花是重要的经济作物,价值较高。效益较好,是棉花主产区农民收入重要经济支柱。但同时也是风险较大、投资较多的经济作物,在市场经济条件下,年际间经济效益变化较大。就拿最近两三年棉花价格来说,变幅令人难以捉摸。2003年棉价较高.每千克子棉在5.6~6.2元,极大地刺激了农民的种棉积极性。2004年棉花播种面积增加了20%以上,产量大增.结果价格一下跌到每千克子棉3.8~4.2元, 相似文献
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近几年,辽宁省凤城市草河区保卫村三组村民陈丹青利用温室栽培白灵菇一鸡腿菇,取得显著的经济效益。2006年2茬合计纯收入5.9万元。
白灵菇9月份生产,12月初-4月出菇,生产周期为8个月,生产的主要原料是玉米芯、玉米秆、麦麸子,采用熟料栽培。1亩温室可栽培1.8万袋,可产菇4500千克,市场销售价每千克16元,亩收入7.2万元。扣除生产成本2.5万元,净效益4.7万元。 相似文献