基于关键控制点分析的进口食品质量安全追溯系统设计

本文通过对进口食品从产出国到入境流通全过程进行分析,提出一种基于质量安全关键控制点分析的质量安全追溯系统,即从国外生产企业注册系统、国内进口商备案系统、进口食品申报信息、国际承运商信息等可能影响到进口食品质量安全的要素出发,进行追溯信息的收集、使用和监管。系统适用于进口食品企业和相关政府职能部门,通过探索以"互联网+"为手段的新型监管模式,最大程度地降低进口食品安全风险。     

HACCP系统在干湿梅加工中的应用

探讨了危害分析及关键控制点(HACCP)管理系统在干湿梅加工中的应用,通过对产品加工过程中各个环节及其潜在的危害进行分析,确定选果、腌制、起梅洗水、晒梅和成品贮藏5个关键控制点,并建立相应的关键控制临界值,进行控制、纠偏、记录及档案管理、验证审核等,以提高青梅制品品质和成品率,保证其质量的安全性.     

出口美国食品过关提示

美国对进口的食品安全控制很严 美国需要进口新鲜的海味、肉、粮食、水果和蔬菜.进口的冷冻食品有海产品、蔬菜、加工好的食品和肉类.成品食品的进口也有所增加.美国食品和药品管理局及环境保护局十分关心这些水果、蔬菜和粮食上的杀虫剂残留物的问题.进口商和食品及药品管理局关心的主要问题是低酸罐头食品和经过酸化的食品进口.食品及药品管理局对经过热加工或较好的酸化处理的食品的安全性控制很严.近年来,新鲜和冷冻海产品的进口量增加,检查其中的汞含量和其它不安全问题的规定也越来越多.     

日本肯定列表制度与饲料添加剂及相关问题探析

日本有60%以上的食品依赖进口。目前,世界上通用的农业化学品有700余种,但日本注册登记的农业化学品(并制定了限量标准)仅有300多种,其余400多种尚无限量要求。按日本原有法规,对于进口食品中可能含有的400多种农业化学品,日本尚无明确的监管措施,日本政府认为这种情况严重威胁     

HACCP体系在酸奶生产过程中的建立和应用

危害分析与关键控制点(HACCP)体系是国际上认可和接受的食品安全保证体系,可确保食品在生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全。将HACCP体系应用于酸奶生产中,根据HACCP体系的原则和步骤,对生产过程进行危害分析,确定其关键控制点及其预防措施,为酸奶生产企业建立和实施HACCP计划提供参考。     

QC七大工具在食品危害分析与关键控制点体系害虫控制中的应用

质量管理(QC)七大工具广泛地运用于企业内部的质量管理工作。就食品企业而言,对食品安全危害的控制是最基本的工作。在食品危害分析与关键控制点体系(HACCP体系)中,通过对每一环节可能出现的所有危害开展危害分析、评估,确定关键控制点,对每个关键控制点建立监测系统等一系列的措施来确保食品安全。与此同时,由于害虫对食品安全和适宜食用性构成了主要威胁,因此害虫控制也是危害分析与关键控制点体系需关注的管理点。针对这一管理点应用质量管理(QC)七大工具的方法,将害虫控制更加科学化,管理更有目的性,加强虫害控制效果,确保食品安全。     

爱尔兰发布动物源性食品可追溯审核报告

<正>2017年9月14日,爱尔兰食品安全局(FSAI)发布动物源性食品可追溯审核报告。按照FSAI2016年度审核计划安排,2016年5月至2017年5月共对16家食品企业实施了18次审核,结果发现不符合规范的项目达27个,其中包括12项违法行为,要求企业立即进行整改。审核侧重于评估食品运营商的管理,以确保维护食品链的可追溯性和标签信息;目的是评估食品     

SPC控制技术在食品加工企业的应用

食品安全管理体系中的危害分析与关键控制点往往通过是否超出关键限值进行关键控制点的控制,未能有效识别食品加工过程的安全隐患.本文将质量管理中SPC控制技术引入食品加工过程,预防食品安全问题的发生,并通过具体应用实例进行说明.     

江苏省农业科技自主创新专项资金项目管理模式探讨

文章对江苏省农业科技自主创新专项资金项目的基本情况与实施成效进行了阐述与汇总,并通过梳理分析专项资金在目标导向、组织方式和绩效考核等方面存在的问题,有针对性地提出了明晰项目管理目标、构建交叉型创新团队、强化立项审核并规范评审机制、调整项目结构模式和搭建全方位立体服务监管网络等强化项目管理模式的建议。     

基于ASP.NET科研项目在线申报评审系统的设计与构建

本文通过对科研项目申报和评审流程进行调研,设计了一套基于ASP.NET的科研项目在线申报评审系统,实现从项目申报、审核、评审、管理的项目全过程监管,提高了项目申报评审工作效率。     

树冠圆满度对树木生长的影响及作用研究

树冠是树木的重要组成部分,其数量指标———树冠圆满度不仅客观地反映了树木占有生长空间的状况及竞争能力,而且对树木的生长过程和树木的形状都有着非常重要的影响。研究结果表明:在树木直径、树高较小(或年龄小)时,其树干材积也较小,而树冠圆满度较大,随着直径、树高的增加,其树干材积随之增加,但树冠圆满度逐渐变小。所以,树冠圆满度与直径、树高及树干材积之间存在着紧密的相关关系,其相关指数(R)基本上在0 80以上,而形数与树冠圆满度之间呈正相关。     

猪场空气细菌数量与猪高热综合征的相关性研究

自2001年入夏以来,浙江、上海等许多地区的猪群中流行以持续高热、气喘、皮肤发红为主要特征的猪"高热综合征",给养猪业带来了巨大的损失.但到目前为止,其主要病原依然未被确定.为了研究空气中细菌含量与该病的发生和严重程度之间的关系,我们对浙江省几个不同规模、不同发病情况的猪场的空气细菌含量进行了测试.结果发现:该病的发生及严重程度与猪舍内空气的细菌含量存在着明显的正相关性.     

加强向海水库的管理 大力发展向海旅游产业

吉林省通榆县向海水库为通榆县水利事业发展做出了突出贡献。分析向海水库发展的现状,认为要加强对向海水库的管理,因地制宜,通过向海这一品牌发展旅游经济。     

从经济学的视野看合同法的功能

从经济学角度而言,完备的合同必须具备四方面条件:完全竞争的市场;完全的理性;无外部负效应;零交易成本。但这些条件均不具有现实性。合同法的功能就是纠正合同的非完备性,使之趋于完备。在此分析基础上,对我国《合同法》的立法目的进行了审视。     

影响锤片式粉碎机生产率与能耗的因子分析

本文对影响锤片式粉碎机生产率和能量消耗的诸多因子,如粉碎机的结构优化设计;相关工作参数的合理选择与组合;合理的使用操作技术等方面做了定性分析和综合论述。同时还扼要介绍了“双转子”、“无筛”粉碎机新机型的粉碎机理,和配合饲料加工粉碎新工艺。     

论从犯原因力的判断

从犯的原因力是指成立从犯所必需的因行为人的行为与其他人的犯罪行为之间产生的内在的必然联系。从犯是否成立,要经过一般性判断、具体性判断和排除性判断三个环节。一般性判断主要考虑是否具有成立从犯所要求的主观要件和客观要件,具体性判断涉及事前判断与事后判断、主观判断和客观判断、应然判断与实然判断,排除性判断主要考虑刑法分则的特殊规定和刑法总则中的但书。     

从心理危机干预谈对学生管理的思考

本文就当前大学生存在的心理问题、形成原因以及如何应对这些问题做了个阐述，希望能够对广大教育工作者有所启发。     

优化书库环境加强图书保护

通过分析损害图书的各种自然因素,阐明优化书库环境、加强图书保护的重要性.     

液体表面张力系数与温度和浓度的关系

为了进一步探讨影响液体表面张力系数的主要因素,通过微观分析,从热力学的角度讨论了液体表面张力系数与温度和浓度的关系,并通过试验进行了论证,得出了水及常用表面活性物质肥皂水的表面张力系数随着温度和浓度的增加是递减的,并和温度呈近似线性关系．     

从《飞蛾之死》看生命的脆弱与坚强

弗吉尼亚.伍尔夫是英国著名的“意识流”派作家,《飞蛾之死》是其代表作。在《飞蛾之死》中,作者通过对一只飞蛾的生死瞬间的描述,以一种极度浓缩的意象视觉效果,娴熟的意识流手法,独特的叙述视角展现了一个小生命的脆弱与坚强,令人回味无穷。