国务院关于支持农业产业化龙头企业发展的意见

农业产业化是我国农业经营体制机制的创新,是现代农业发展的方向。农业产业化龙头企业(以下简称龙头企业)集成利用资本、技术、人才等生产要素,带动农户发展专业化、标准化、规模化、集约化生产,是构建现代农业产业体系的重要主体,是推进农业产业化经营的关键。支持龙头企业发展,对于提高农业组织化程度、加快转变农业发展方式、促进现代农业建设和农民就业增收具有十分重要的作用。为     

龙头企业与农户利益联结机制的探讨--暨四川生猪产业化发展现状

2004年四川畜牧业获得长足发展,年出栏肉猪8060万头;猪肉产量597万吨,占全省肉类总产量的69.2%;出口猪肉15万吨,创汇2.24亿美元。其出栏数、猪肉产量、出口数量均占全国首位。畜牧业产值达932亿元,占农业总产值的47.5%,畜牧业产值已超过种植业,跃居农业首位,畜牧业已成为农村经济的重要支柱。适度规模养猪发展迅速,养猪产业化已经成为畜牧业重要的生产经营方式。通过对养猪主产区的国家、省级龙头企业调查,本文就龙头企业与农户养猪利益联结机制及运行模式进行初步探索。1广义“公司 农户”概念下的各种模式四川以推进农业产业化经营为重点,…     

我国畜牧业产业化过程中培育股份合作经济组织的研究

近年来，我国畜牧产业化有了很大的发展。目前我国畜牧产业化经营主要模式是龙头企业带动型产业化模式既以畜牧产品加工、储藏、运销企业为龙头，围绕一项产业或一种产品，实行生产、加工、销售一体化经营的一种产业化经营模式。其中龙头企业外辖国内外市场，内辖畜牧产品生产基地与农户，形成一种“企业 基地 农户”的产业组织格局，在这种产业化经营模式下，经济利益主体是龙头企业和农户两方。     

声音

“我们发展龙头企业的目的就是更好地带动农民就业增收。建立和完善龙头企业与农户的利益联结机制。使农民通过产业化经营真正得到实惠。是农业产业化经营的核心、灵魂和基本要求。在推进农业产业化发展的过程中,农业部始终高度重视,积极采取有效措施。促进龙头企业与农户建立和完善利益联结机制。”——2012年3月26日,农业部就《关于支持农业产业化龙头企业发展的意见》情况举行发布会。会上,农业部副部长陈晓华指出,龙头企业对于促进农民就业增收致富起到了很大的作用。     

农业产业化经营不能搞行政命令

从农业部获悉,农业户和企业是农业产业化经营的主体,政府部门的主要职责是为其生产经营活动创造良好的外部环境,要尊重龙头企业和农户的经营自主权,尤其是尊重农户的土地承包经营权。在产业化经营中,龙头企业和农产作为独立的市场主体,既要承担经营的自然风险和市场风险,也有获得相应收益的权利。发展农业产业化经营,必须充分尊重龙头企业和农户的意愿,尊重他们的生产经营自主权,生产什么、生产多少、怎么生产,都要     

农业产业化龙头企业畜产品品牌建设研究

农业产业化龙头企业利用资本、技术、人才等优势,带动农户发展专业化、标准化、规模化、集约化生产,是现代农业产业体系的重要主体,是实现农业产业化经营的关键。龙头企业作为一种产业组织形式,其经营目的是追求利润最大化。不少龙头企业涉及到畜产品的生产、加工和销售等相关业务。本文分析了农业产业化龙头企业畜产品品牌建设的重要意义及存在的主要问题,从树立畜产品品牌意识、注重品牌命名与设计、加强品牌营销等方面提出了相应对策措施,最后提出龙头企业畜产品品牌建设需要注意的几个关键问题。     

关于推进畜牧业产业化的几点思考——以山东省德州市为例

产业化是实现畜牧业现代化的必然选择。山东省德州市在推进畜牧业产业化的过程中,紧紧抓住了龙头企业、基地农户和合作组织这三个环节,构筑起了“龙头企业 基地农户 合作组织”的“龙”型产业化生产大格局,实现了产业发展、企业增效、农民增收的多赢效果。下面,我结合德州市畜牧业产业化的发展,浅谈对发展畜牧业产业化的几点思考。     

德州市推进畜牧业产业化的举措

产业化是实现畜牧业现代化的必然选择.德州市在推进畜牧业产业化的过程中,紧紧抓住了龙头企业、基地农户和合作组织这三个环节,构筑起了"龙头企业 基地农户 合作组织"的"龙"型产业化生产大格局,实现了产业发展、企业增效、农民增收的多赢效果.下面,结合德州市畜牧业产业化的发展,浅谈对发展畜牧业产业化的几点认识.     

中国乳都奶源建设的关键

近几年，从中央到地方，无不关注农业的发展问题，尤其突出的是农业发展和竞争问题。虽然整个农业产业链条中形成了一批以农副产品加工为主的农业产业化龙头企业，但是大多这样的企业仍然偏重于工业企业的运作成分，着重于对农产品的后期加工和市场销售，在农产品生产中一定范围内解决了小农户与大市场的对接问题，但还是存在不少问题。如真正贯穿于整个产业链始终的农业龙头企业数量少、规模小、在产业链条中能扮演关键的角色的不多，尤其很少能够涉及初级农产品的生产环节。     

龙头企业与农户利益联结机制的探讨——暨四川生猪产业化发展现状

2004年四川畜牧业获得长足发展，年出栏肉猪8060万头；猪肉产量597万吨，占全省肉类总产量的69.2％：出口猪肉15万吨，创汇224亿美元。其出栏数、猪肉产量，出口数量均占全国首位。畜牧业产值达932亿元，占农业总产值的47.5％，畜牧业产值已超过种植业，跃居农业首位，畜牧业已成为农村经济的重要支柱。适度规模养猪发展迅速，养猪产业化已经成为畜牧业重要的生产经营方式。通过对养猪主产区的国家、省级龙头企业调查，本文就龙头企业与农户养猪利益联结机制及运行模式进行初步探索。     

猪定时输精技术研究进展

猪定时输精技术主要分为简式定时输精和精准定时输精。采用定时输精技术可达到生猪生产批次化的目标,该技术是现代规模化养殖企业实现"全进全出"制的重要技术手段。本文综述了猪定时输精技术的发展历程,阐释了定时输精的技术原理,简要比较了几种生殖激素的使用和输精方案的实施,为猪定时输精技术的生产应用提供参考。     

湖南生猪产业化进程中猪种改良的探讨

本文以国内外畜牧生产统计数据为依据,以肉猪出栏率、胴体重和存栏猪出肉量为主要性能指标,分析湖南近10年来养猪业的发展、生产力水平及与国内、外的差距,提出了牲猪产业化进程中与猪种改良相关的种质资源、新品种选育、良种繁育体系、产学研基地等重大问题,并针对“只引不育”难题提出了种猪场高起点建设、种猪交易会竞争机制、猪育种组织和生猪品种改良基金会等四点解决途径。     

不同规模工厂化养猪的成本及效率分析

我国生猪养殖规模和水平参差不齐,本文以26家规模化猪场为研究对象,其中包括规模Ⅰ(2000头以下基础母猪)3家、规模Ⅱ(2000~3000头基础母猪)3家、规模Ⅲ(3000~4000头基础母猪)4家、规模Ⅳ(4000头以上基础母猪)16家,比较不同养殖规模工厂化养猪场的生产成本和生产效率。结果表明:不同规模的工业化猪场在生产成本与生产效率方面有显著差异。随着规模增加,生长育肥期饲料成本、兽药疫苗、固定资产折旧及人工费用降低,生长育肥阶段成本明显下降,出栏猪成本与规模呈现负相关。仔猪哺乳及仔猪保育阶段对管理水平要求较高,随着养殖规模增大,管理难度相应加大,需要强调实施精细管理,以维持平均每头基础母猪年提供断奶仔猪头数(PSY)以及平均每头基础母猪年提供出栏猪头数(MSY),达到最大限度的规模效益。     

非洲猪瘟疫情背景下我国生猪保险发展现状、功能作用及对策建议探讨

生猪产业是农业生产的重要组成部分，是农民收入的重要来源之一，猪肉也是我国城乡居民的主要副食品。2018年8月，我国暴发非洲猪瘟疫情，非洲猪瘟对我国生猪产业造成了较大影响，猪肉产能迅速下降，猪肉价格持续上涨。发展生猪保险，是落实国家扶持生猪生产政策的重要举措，有利于帮助农户分散转移风险，调动养猪积极性，推动农民增收；有利于提高生猪产业防灾防疫能力，稳定生猪市场供应，保障人民生活；有利于充分发挥保险的社会管理功能，助力国家乡村振兴战略。文章首先简要介绍了我国生猪保险业务发展现状，包括业务规模、保险产品情况及存在问题等，在此基础上结合生产实际情况，对非洲猪瘟背景下我国生猪保险对生猪稳产保供的功能作用进行了详细分析，包括经济补偿、价格稳定、风险管理、融资增信、社会治理和产业扶贫等六大方面。虽然我国生猪保险业务发展取得了较好成效，但仍面临着业务覆盖率偏低、道德风险高、市场化保费费率定价缺乏等难题，所以文章在最后提出了推进我国生猪保险稳定健康发展的相关建议。     

非洲猪瘟常态下猪场建设的12345

首例非洲猪瘟在我国暴发至今两年来,严重影响了我国生猪产业以往的正常周期运行规律,迫使大家对非洲猪瘟的防控和整个养猪生产模式进行多方面探讨,实践表明,猪场的建设对完善生物安全体系,防控非洲猪瘟疫情起到重要作用。     

广东惠州生猪养殖现状调查及分析

惠州地处广东省珠江三角洲,近10多年城市化进程速度加快,城市人口增长迅速,随着人们生活水平不断提高,猪肉消费急速上升.同时,惠州也是广东省猪场最为集中的地区,是广东重要的肉猪、种猪生产基地.惠州地区规模生猪养殖发展之路更是广东省生猪养殖的一个缩影和风向标.通过深入基层调查,走访养殖户、屠宰场、大型养殖企业等,通过座谈交流、问卷调查和查阅生产记录的方式,对惠州不同规模生猪养殖发展现状及面临的主要问题进行了调查和分析.通过分析发现,中等规模的生猪养殖场（存栏500-2 999头）具有生产效益明显、环境容量合适、调整生产快、抗风险高和适合精细饲养等特点,比较适合目前惠州的生猪养殖发展.针对惠州面临的产业结构调整、划定动物禁养区等现实问题,本文提出应结合人文发展,完善行业标准,大力发展现代都市养殖模式-绿色生态园区的建议.     

日粮纤维与猪肠道健康的相关性研究与应用

在生猪产能恢复中,需要特别关注猪只肠道健康问题。很多营养素与猪的肠道健康密切相关,其中日粮纤维就是影响猪只肠道健康的重要营养素之一。日粮纤维在调节猪肠道微生态环境方面表现出异常活跃的营养学功能。日粮中适宜的纤维水平可改善猪肠道微生物种群多样性,调节菌群结构组成,维持猪肠道微生态平衡,提高饲料转化率,具有促进猪只的生长发育以及预防疾病的功效。文章综述了日粮纤维的构成及营养学功能、对猪肠道的主要作用机制以及对猪肠道微生态环境的影响研究,旨在为进一步探究日粮纤维在猪生产实践中的研究应用提供理论借鉴。     

规模养猪场户的清洁生产行为及作用机制分析

规模养猪场户开展清洁生产是解决生猪产业发展与环境污染矛盾的有效途径。本文从概念与内涵、内容与作用以及对策建议等方面研究了规模养猪场户清洁生产行为的基本问题。规模养猪场户清洁生产行为涵盖源头预防、过程控制和末端治理等3个阶段,包含基础设施清洁化、投入品清洁化、环境清洁化、饲喂清洁化、资源化利用和无害化处理等6个关键行为;规模养猪场户清洁生产行为的基础是环保意识,关键是全过程管理,理想目标是环境友好,形成过程具有动态性。基于山东省的实地调查数据,规模养猪场户在源头预防、过程控制和末端治理3个阶段的清洁生产行为均存在漏洞,为促进规模养猪场户实施清洁生产行为,应增强意识、提高能力、加强协调和监管。     

共轭亚油酸对猪肉品质的影响及调控机制研究进展

猪肉品质问题是目前我国养猪业发展亟待解决的关键问题之一。如何在保证猪肉产量的同时改善猪肉品质是目前养猪业研究的热点之一。共轭亚油酸(CLA)是亚油酸的同分异构体,在调节糖脂代谢、影响免疫反应、预防疾病以及改善畜产品品质等方面发挥着重要的生理功能。CLA可以调控肉色、嫩度、风味、大理石纹、系水力和脂肪酸组成等肉质指标,进而影响猪肉品质。本文主要在阐述CLA生理功能的基础上,重点综述CLA对猪肉品质的影响及可能的调控分子机制,为CLA在养猪生产上的应用及猪肉品质形成调控提供理论依据。     

我国生猪产业链智能化技术与装备的研究及应用进展

智能化技术与装备是未来规模化生猪养殖场的必备工具,也是未来生猪产业链发展的主要方向。随着我国畜牧业科研能力和创新能力的不断提升,相关科研单位以及企业逐步开始将智能化设备应用到生产中,提高了整个产业链的生产技术水平。本文就我国生猪产业链智能化技术与装备的研究及应用进展进行综述,以期为其发展提供参考。