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饲料蛋白水平对瓦氏黄颡鱼消化酶活性的影响
引用本文:孙翰昌,徐敬明,庞敏.饲料蛋白水平对瓦氏黄颡鱼消化酶活性的影响[J].水生态学杂志,2010,31(2):84-88.
作者姓名:孙翰昌  徐敬明  庞敏
作者单位:重庆文理学院,生命科学与技术学院,重庆,永川,402168
基金项目:重庆市教委科技项目(KJ091215);重庆文理学院引进人才科研启动基金项目
摘    要:为了探讨饲料营养与鱼类消化酶之间的相互作用,以优质秘鲁鱼粉为饲料蛋白原,研究了5种蛋白水平(31.1%、35.5%、40.9%、46.5%、50.3%)的饲料对平均体重为(12.13±0.25) g的瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus vachelli)胃、肠和肝胰脏消化酶活性的影响.经过35 d的养殖试验,结果表明:(1)随着饲料蛋白水平的增加,鱼的蛋白酶活性均有所增加,其中胃和肠组织的40.9%组酶活性与各实验组显著差异(P<0.05),肝胰脏的各实验组间蛋白酶活性差异不显著(P>0.05);(2)各实验组的脂肪酶活性均随饲料蛋白水平的增加而略有下降,但变化趋势不明显,各实验组间胃、肠、肝胰脏的酶活性无显著差异(P>0 05);(3)饲料蛋白水平对瓦氏黄颡鱼肠淀粉酶有一定的影响,其活性随着饲料蛋白水平的升高略显下降,但对胃和肝胰脏淀粉酶活性无显著影响 (P>0 05),随着饲料蛋白水平的升高,其淀粉酶活性变化无明显规律.

关 键 词:瓦氏黄颡鱼  蛋白水平  消化酶
收稿时间:2009/8/19 0:00:00
修稿时间:2009/9/23 0:00:00

Effects of Dietary Protein Levels on Digestive Enzyme Activities of Yellow Catfish Pelteobagrus vachelli
SUN Han-chang,xu jing ming and pang min.Effects of Dietary Protein Levels on Digestive Enzyme Activities of Yellow Catfish Pelteobagrus vachelli[J].Journal of Hydroecology,2010,31(2):84-88.
Authors:SUN Han-chang  xu jing ming and pang min
Affiliation:School of Life Science and Technology, Chongqing University of Arts and Sciences
Abstract:
Keywords:Pelteobagrus vachelli  dietary protein levels  digestive enzyme
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