| 维生素E对斑点叉尾鮰生长性能和消化酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 何敏,汪开毓,张宇,孙挺.维生素E对斑点叉尾鮰生长性能和消化酶活性的影响[J].水产学报,2009,33(2):288-294. |
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| 作者姓名： | 何敏 汪开毓 张宇 孙挺 |
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| 作者单位： | 四川农业大学动物医学院,四川农业大学动物医学院 |
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| 基金项目： | 四川省科技攻关项目（JY029-040-2） |
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| 摘 要： | 试验研究了饲料中不同含量维生素E对斑点叉尾鮰生长性能和消化酶活性的影响，并对其机理进行了初步探讨。选取900尾健康的斑点叉尾鮰，平均体重(5.20±0.15)g，随机分成4个处理（I、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ处理依次分别添加维生素E 0、50、100和1000IU/kg饲料），每个处理3个重复，每个重复75尾。试验期105d。试验结果表明：在一定添加水平内，维生素E能够显著提高斑点叉尾鮰成活率、特定生长率(SGR)、蛋白质效率和摄饵量(P＜0.01)。当维生素E添加量为到100 IU/kg时，以上四个指标均达到最高，分别为97.78±0.96％，2.99±0.50％，163.71±5.62％和7478.00±62.01 g/尾，均极显著高于维生素E添加量为0 IU/kg组(P＜0.01）；维生素E显著影响斑点叉尾鮰胃肠道和肝胰脏蛋白酶和脂肪酶活性（P＜0.01 or P＜0.05）。当饲料中添加维生素为100IU/kg时，胃蛋白酶和脂肪酶活性最高，分别达29.33±1.66 U•min－1 •mg－1，196.52±17.28 U•min－1 •mg－1，极显著高于维生素Ｅ添加量为0 IU/kg组(P＜0.01）和显著高于维生素Ｅ添加量为1000IU/kg组(P＜0.05）。由本试验结果可以看出，维生素E在一定添加水平内能显著提高斑点叉尾鮰消化酶活性，促进此鱼生长，且其适宜添加量为100 mg／kg。
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| 关 键 词： | 斑点叉尾鮰 维生素E 生长性能 消化酶 |
| 收稿时间： | 2008/3/30 0:00:00 |
| 修稿时间： | 6/9/2008 12:00:00 AM |
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