| 鸠坑龙井茶对高脂饮食C57BL/6小鼠肝脂肪变性SREBPs通路信号的影响及肠道菌群调节作用研究 |
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| 引用本文： | 龚明秀,袁懿炜,张一帆,叶江成,郭丽,李晓军,黄皓,毛宇骁,赵芸,赵进.鸠坑龙井茶对高脂饮食C57BL/6小鼠肝脂肪变性SREBPs通路信号的影响及肠道菌群调节作用研究[J].茶叶科学,2023(4):576-592. |
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| 作者姓名： | 龚明秀 袁懿炜 张一帆 叶江成 郭丽 李晓军 黄皓 毛宇骁 赵芸 赵进 |
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| 作者单位： | 1. 中国计量大学生命科学学院,食品营养与质量安全研究所;2. 特色农产品品质与危害物控制技术浙江省重点实验室;3. 中国农业科学院茶叶研究所;4. 浙江艺福堂茶业有限公司博士创新工作站;5. 杭州市农业科学研究院 |
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| 基金项目： | 浙江省重点研发计划项目（2020C02045）； |
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| 摘 要： | 探究鸠坑龙井茶水提物（LJT）对小鼠肝组织脂质代谢SREBPs通路信号影响及肠道菌群的调节作用。通过高脂饮食诱导小鼠构建非酒精性脂肪肝（NAFL）模型，并给予LJT(300 mg·kg-1)灌胃干预。定期记录小鼠的体质量，检测小鼠血清生化指标和葡萄糖耐受水平，观察并分析Hematoxylin-Eosin(HE)染色、油红O染色肝组织切片特征；应用Real-time qPCR技术检测小鼠肝组织SREBPs通路7个基因（SREBP-1c、FAS、SCD-1、ACC-1、SREBP-2、HMGCR、PPARγ）的相对表达量，采用蛋白免疫印记技术（Western Blot）分析肝组织蛋白质表达水平，同时对小鼠肠道菌群进行高通量测序（16 SrDNA）并分析其结构。结果显示，LJT干预后小鼠体质量、血糖AUC、血清TG、TC、LDL-C和肝脏中TG、TC水平有显著下降，龙井组小鼠肝组织SREBP-1c、FAS、ACC-1、SCD-1和PPARγ蛋白表达水平降低，SREBP-1c、SCD-1、FAS、ACC-1、SREBP-2、HMGCR、PPARγ基因的相对表达量显著下调；16 S rDNA分析...
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| 关 键 词： | 鸠坑龙井茶 非酒精性脂肪肝 SREBPs通路 肠道菌群紊乱 降脂作用 |
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