| 叶面喷硒对茶树叶片硒及矿质元素含量的影响 |
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| 引用本文： | 秦玉燕,王运儒,时鹏涛,甘志勇,杜国冬,蓝唯,李乾坤,吴凤.叶面喷硒对茶树叶片硒及矿质元素含量的影响[J].南方农业学报,2019,50(3). |
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| 作者姓名： | 秦玉燕 王运儒 时鹏涛 甘志勇 杜国冬 蓝唯 李乾坤 吴凤 |
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| 作者单位： | 广西农业科学院广西亚热带作物研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南宁),南宁,530001;广西农业科学院广西亚热带作物研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南宁),南宁,530001;广西农业科学院广西亚热带作物研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南宁),南宁,530001;广西农业科学院广西亚热带作物研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南宁),南宁,530001;广西农业科学院广西亚热带作物研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南宁),南宁,530001;广西农业科学院广西亚热带作物研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南宁),南宁,530001;广西农业科学院广西亚热带作物研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南宁),南宁,530001;广西农业科学院广西亚热带作物研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(南宁),南宁,530001 |
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| 基金项目： | 广西科技基地和人才专项项目;广西青年科学基金项目 |
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| 摘 要： | 【目的】探究叶面喷硒对茶树叶片硒及矿质元素含量的影响,为硒肥的合理利用及富硒茶的安全生产提供技术支持。【方法】以亚硒酸钠(Na2SeO3)(四价硒)和硒酸钠(Na2SeO4)(六价硒)为硒源,在田间对桂绿1号茶树进行叶面喷施试验,其中,亚硒酸钠设0、5.0、25.0、50.0、100.0和150.0 mg/L 6个处理,硒酸钠设25.0 mg/L处理。分别于施肥后第6、12、18、24、30和36 d采集茶树嫩叶,分析其总硒、有机硒及Zn、K、Fe、Ca和Mg含量的变化规律。【结果】喷施5.0～150.0 mg/L亚硒酸钠和25.0 mg/L硒酸钠均可提高茶树叶片的总硒和有机硒含量,尤其以喷施25.0～150.0 mg/L亚硒酸钠和25.0 mg/L硒酸钠效果显著(P0.05,下同);随喷施亚硒酸钠浓度的增加,茶树叶片的总硒和有机硒含量迅速升高;随采样时间的延长,总硒和有机硒含量在施肥后第6～18 d迅速降低,第24 d后趋于稳定;25.0 mg/L六价硒(硒酸钠)处理茶树叶片的总硒含量在施肥后18 d内与25.0 mg/L四价硒(亚硒酸钠)处理无显著差异(P0.05,下同),但在施肥24 d后显著高于25.0 mg/L四价硒(亚硒酸钠)处理。各处理茶树叶片有机硒含量占总硒含量的比例保持在93.3%～96.6%,处理间差异不显著。亚硒酸钠喷施浓度为50.0 mg/L时可显著提高茶树叶片的Fe含量,浓度大于100.0 mg/L时会显著降低叶片的Zn和K含量,浓度为150.0 mg/L时显著降低叶片的Fe含量。5.0～150.0 mg/L亚硒酸钠处理和25.0 mg/L硒酸钠处理对茶树叶片的Ca和Mg含量影响不显著。【结论】叶面喷硒可明显提高茶树叶片的总硒和有机硒含量;茶树叶片吸收无机硒后大部分可转化为有机硒形态。富硒茶生产推荐使用25.0～50.0 mg/L亚硒酸钠或25.0mg/L硒酸钠,推荐采摘时间分别在施肥后12～36 d和施肥后6～36 d。
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| 关 键 词： | 茶树 硒 有机硒 叶面喷施 矿质元素 |
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