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| 膳食蛋白质摄入量及种类对2型糖尿病的影响 | |
| 作者姓名： | 王倩 |
| 作者单位： | 扬州大学旅游烹饪学院 |
| 摘 要： | 蛋白质在胃肠道内消化、吸收较慢,可产生较强饱腹感,且不易引起血糖波动.因此,随着近年来2型糖尿病发病率的增加,在临床上开始采用高蛋白质、低碳水化合物为主的饮食结构,配合少食多餐,以及多低血糖生成指数(GI)食物的饮食方式辅助2型糖尿病的治疗.但随着研究的发展,有很多学者认为高蛋白质饮食不仅不能治疗糖尿病,反而会加重病情... |
| 关 键 词： | 蛋白质 2型糖尿病 摄入量 |
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